Вы здесь:   Главная » Туристические объекты » Статьи » Спирт, водка, сладкий сироп и… кофе!

Спирт, водка, сладкий сироп и… кофе!

История казенного винного склада, построенного еще в начале XX века, а ныне ставшим объектом культурного наследия Челябинской области.
Спирт, водка, сладкий сироп и… кофе!

В начале 1890-х годах по инициативе Александра III и министра финансов Сергея Юльевича Витте российское правительство приступило к осуществлению питейной реформы, которая предлагала введение государственной монополии на производство водки и спирта. С 1895 года по 1909 год по всей стране было построено около 400 винных складов. К разработке типовых проектов казённых винных складов привлекались известные столичные архитекторы и гражданские инженеры, такие как В. Н. Пясецкий, Э. Ф. Виррих, Г. М. Курдюмов, Г. Т. Рабцевич, В. В. Гусев.

В апреле 1900 года в Челябинске на Восточном бульваре (ныне ул. Могильникова) началось строительство казенного винного склада Министерства финансов России на 150 тысяч вёдер (1 ведро = 12 литров). Подряд на строительство получил Александр Францевич Бейвель, известный в дореволюционном Челябинске врач, общественный деятель и предприниматель. К осени 1901 года здание склада уже было построено и в нём начали устанавливать оборудование. В мае-июне 1902 года строительство всех зданий казённого винного склада было полностью завершено. А. Ф. Бейвель заработал на этой стройке 40 тыс. рублей.

Комплекс Челябинского казенного винного склада №7 был вытянут вдоль улицы Исетской (ныне ул. К. Маркса) и доходил до 2-го Восточного бульвара (сегодня ул. 3-го Интернационала). В 1909-1914 годах заведующим этого склада был Коробейников Константин Григорьевич.

В раскладочной ведомости по налогу с недвижимого имущества на 1905 год казенный винный склад на Восточном бульваре описывается так:»каменные винный склад, жилой дом, две сторожки, материальный склад, здание для цистерн, бондарня, угольный завод, два навеса, крытые железом". В 1908 году в описании зданий склада уточняется: двухэтажный каменный жилой дом. В раскладочной ведомости по налогу с недвижимого имущества Челябинска на 1916 год уже указан только один навес, крытый железом. Однако дополнительно включены в опись: "двухэтажный корпус для цистерн, одноэтажное каменное разливное отделение для вин, пакгауз при железном амбаре, деревянная конюшня в 6 растворов, крытая железом".

После введения винной монополии в 1893 году частные производители должны были прекратить торговлю крепкими спиртными напитками. Вводилась следующая схема: частники должны были сдавать выработанный спирт государству за плату, дальше уже государственные структуры должны заниматься очисткой спирта, производством водки (ранее она называлась «хлебное вино») и её продажей. Челябинские предприниматели Покровские и Шмурло поставляли на казенный винный склад спирт, произведенный на их заводах (а на обоих заводах были ректификационные отделения). Так же поставлялся на казённый склад спирт с дрожжевого завода Аникина, где он производился в качестве побочного продукта.

Винокуренный завод Покровский

В 1917 году часть зданий этого склада было превращено сначала в военные казармы, затем в госпиталь, а после этого в городской фармакологический завод. Производство водочной продукции началось здесь в 1925 году. В годы войны наркомом промышленности был отдан приказ об организации на Челябинском ликёроводочном заводе витаминного производства.

Казак УральскийВ пятидесятые на предприятии прошла реконструкция, начат выпуск безалкогольных напитков. К 1982 году предприятие из многопрофильного превратилось в специализированное — по выпуску ликёроводочной продукции. Была намечена вторая реконструкция, но тут грянула антиалкогольная кампания. В конце 1980-х заводу пришлось снова осваивать производство безалкогольных сиропов, горчицы и даже… технологии обжарки кофейных зёрен.

В 1990-е годы завод, работая под именем «Казак уральский», начал выпускать водки и настойки под названиями «Казак уральский» и «Вечерний Челябинск». Некоторое время водка «Казак уральский» выпускалась в оригинальной упаковке и была популярным подарком для иногородних. К сожалению, в настоящее время Челябинск является одним из немногих крупных городов не имеющим собственного алкогольного бренда.

В 2001 году ликёроводочный завод перешёл из структуры Минсельхоза в объединение «Росспиртпром». В 2004 году предприятие было признано банкротом, производство было остановлено, и возобновилось только в конце 2006 года, но в настоящее время производство окончательно ликвидировано, а помещения бывшего завода используются под склады и офисы.

В ноябре 2015 года приказом Министерства культуры Челябинской области комплекс зданий «Казённый винный склад» приобрёл статус объекта культурного наследия регионального значения.

Юрий Латышев, 18.11.2015.

Просмотров: 2696 • Источник: Специально для КАРТА74.рф •
Компания: АрхиСтраж
Рейтинг: 2. (Оценить рейтинг могут зарегистрированные пользователи)

Вы можете принять участие в обсуждении этой статьи, (если зарегистрируетесь или авторизуетесь, то сможете получать уведомления о новых комментариях)
RSSНОВЫЕ СТАТЬИ РАЗДЕЛА
» Золотые десятилетия Челябинского музея местного края
Николай Антипин, 28.05.2017. (Туристические объекты)
RSSНОВЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ РАЗДЕЛА
» А как же Калуга?
Адвертайзинг КАРТА74, , 13.06.2017. (Туристические объекты)
» Путешествие по национальным паркам Южного Урала
Челябинский краеведческий музей, Стоимость билета: 150 рублей, 09.03.2017. (Туристические объекты)
RSSСВЕЖИЕ ОТЧЁТЫ РАЗДЕЛА
» Сказ (Шамахинская) пещера
Valery74, 10.01.2017. (Туристические объекты)
» Промокший насквозь Гонконг
Настя, 09.12.2016. (Туристические объекты)
» Наш «Стоунхэндж»
Belog65, 04.10.2016. (Туристические объекты)
RSSСВЕЖЕЕ В ФОРУМЕ РАЗДЕЛА
» Крыльцо к дому
DeGGioN Богоутдинов, 2018-10-04 17:24:38. (Форум путешественника)
» гид в Берлине
Игорь Малахов, 2018-10-04 14:04:00. (Форум путешественника)
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
Храм Святой Троицы в ЧелябинскеВ годы советской власти в здании Святотроицкого храма располагался Челябинский областной краеведческий музей. В 1990 году здание было возвращено верующим.
ИСТОРИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Национальный парк Зюраткуль03.11.1993
Создание национального парка «Зюраткуль» в Саткинском районе. В состав парка входят такие памятники природы, как высокогорное озеро Зюраткуль, реки Калагаза и Березяк, скалы Зюраткульские Столбы, Вязовая роща.
ПОЛЕЗНЫЙ ФАКТ О ПОРТАЛЕ
Все обсуждения, происходящие сейчас или происходившие раньше на Карта74.рф можно увидеть на странице Все форумы портала.
ГОЛОСОВАНИЕ НА ПОРТАЛЕ
Мужики, которые ходят на зимнюю рыбалку, они вообще нормальные или нет?
 Нормальные
 Ненормальные