Вы здесь:   Главная » Все новости » Впервые! В Сатке пройдет фестиваль кислицы

01.06.2016. Впервые! В Сатке пройдет фестиваль кислицы

I Региональный фестиваль «Уральская Кислица» состоится 4 июня 2016 года в 11:00. Местом проведения станет сквер Победы в старой части города Сатка, район площади 1 мая.
Впервые! В Сатке пройдет фестиваль кислицы

Фестиваль посвящен местному съедобному растению — кислице, из которого в районе готовятся всевозможные гастрономические изыски. Кислицей или кисляткой эту дикую вкусную траву называют впростонародье, а по научному — это Горец альпийский, который относится к семейству гречишных. Растение произрастает и в других регионах, но только на Южном Урале ее собирают практически в промышленных масштабах. Кислятку продают на местных рынках, употребляют ее как в сыром виде, так и готовят из нее компоты и варенья, пекут пироги и пирожки, а также варят суп.

Все посетители мероприятия смогут окунуться в атмосферу народного праздника:

  • покружиться в хороводе;
  • отведать всевозможные угощения: пироги, варенье и напитки из кислицы;
  • приобрести массу сувениров, сделанных руками мастеров народных промыслов.

Приятным бонусом станет то, что все желающие смогут унести с собой баночку особого целительного кисличного варенья. А еще организаторы фестиваля объявили конкурс на самое вкусное и оригинальное варенье из кислицы. Принять участие в конкурсе может любой желающий. Для этого нужно будет приготовить и принести для дегустации 2 литра варенья собственного производства, а также зарегистрироваться, как участник фестиваля. Все конкурсанты поделятся своими рецептами, поэтому каждый потом сможет повторить понравившееся варенье и радовать своих домодчадцев необыкновенной вкуснятиной.

Горец альпийский

Организаторы мероприятия обещают обширную развлекательную программу в сквере Победы:

  • выступления народных ансамблей Саткинского района;
  • русские-народные забавы;
  • ярмарка ремёсел;
  • мастер-классы и торговые ряды.

Этим фестивалем власти Саткинского района хотят популяризировать свою территорию среди туристов. «Идею мы подхватили в Самарской области, где проводится множество кулинарных ивентов, — рассказывает Наталья Банникова, директор Центра развития туризма Саткинского района. — Их фестивали «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня», приуроченные к сбору урожая, собирают множество гостей. А учитывая, что кислица в изобилии растёт только в горных районах Южного Урала, она идеально подходит для того, чтобы стать очередной визитной карточкой нашего района. Хотим, чтобы люди приезжали получить эмоции от праздника и насладиться местными блюдами из неё».

С коллегой соглашается и начальник Управления культуры Саткинского района Татьяна Зябкина. «Многие города стали известны благодаря местным продуктам, — рассуждает чиновник. — Провинция Пармезан прославилась сыром, Тула — пряниками. Когда мы задавали вопросы саткинцам и гостям города: «Что в Сатке есть такого, чего нет в других местах», многие говорили, что это кислица. Тогда мы и стали думать над тем, как преподнести этот продукт на фестивале».

Вне зависимости от того, как пройдет фестиваль кислицы, многие считаю эту идею вполне удачной, ведь не зря же этому мероприятию придан статус регионального значения.

От редакции

Портал Карта74.рф старается поддерживать любые активности, направленные на развитие как уральских, так и российских брендов, будь то услуги южноуральских здравниц (см. раздел «Отдых и здоровье»), работу частных музеев (см. раздел «Туристические объекты»), турфирм и проводников. Мы стремимся посильно рассказывать о новинках снаряжения для охотников, рыбаков (например современные удочки http://shopmatic.ru/category/13/15153/), спортсменов; популяризовать каслинское литьё, уральские пельмени, златоустовское оружие и многое другое. В эту канву отлично укладывается и фестиваль «Уральская Кислица». В ходе подготовки этой публикации мы и сами не раз вспомнили как нам довелось отведать различных блюд из кислятки…

Считаем, что организаторы делают хорошее дело просвещая и прославляя это замечательное растение и его применение в кулинарии. Огромный им за это респект!

Просмотров: 1043 • Источник: Специально для КАРТА74.рф •   На правах рекламыНа правах рекламы
Мега Маки - ролл ФИЛАДЕЛЬФИЯ за 100 рублей
RSSНОВЫЕ СТАТЬИ
» Что брать в велопоход?
Malpa, 11.05.2017. (Спорт)
» Гид по самым рыбным местам Челябинской области
Иван Уткин, 20.04.2017. (Рыбалка и охота)
» Готовим лодку к сезону
fishinginrus, 12.04.2017. (Рыбалка и охота)
RSSНОВЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
» Куда отправиться — в элегантный Форос или радушную Ялту?
Адвертайзинг КАРТА74, , 15.05.2017. (Отдых и здоровье)
» ТОП-10 пляжей Гоа
РА «Оптима», , 21.03.2017. (Отдых и здоровье)
» Путешествие по национальным паркам Южного Урала
Челябинский краеведческий музей, Стоимость билета: 150 рублей, 09.03.2017. (Туристические объекты)
RSSСВЕЖИЕ ОТЧЁТЫ
» Ларкино Ущелье
Светланка (администратор портала), 28.04.2017. (Природные богатства)
» На великах вокруг Тургояка
Светланка (администратор портала), 28.03.2017. (Спорт)
» Ольгин водопад на реке Межовка
Светланка (администратор портала), 27.02.2017. (Природные богатства)
» Александрия
Belog65, 17.02.2017. (Отдых и здоровье)
RSSСВЕЖЕЕ В ФОРУМАХ
» Хотим рвануть в Питер
Татьяна Кононова, 2017-05-25 16:59:32. (Форум путешественника)
» Моника едет в ADELI
Наталья Зайцева, 2017-05-19 12:04:42. (Форум отдыхающего)
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
Скала-верблюдВ Челябинской области есть скала в виде огромного верблюда, которая в далеком прошлом служила святилищем для торговцев и путешественников. Находится эта скала в Верхнеуральском районе на Каменной сопке. Имеет 6,5 метров в высоту и когда-то именовалась Диё-Таш, что как раз с тюркского и переводится, как «верблюд-камень».
ИСТОРИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Снег в Челябинской области (июль 2014)12.07.2014
Резкое похолодание: в некоторых районах Челябинской области выпал снег, местами температура понизилась до -2оС. Жители горно-заводской зоны наблюдали самую настоящую метель в июле.
ПОЛЕЗНЫЙ ФАКТ О ПОРТАЛЕ
Если вы ищете, но не можете найти информацию о каком-то уголке Челябинской области — напишите об этом в форуме. Сотрудники Карта74.рф и читатели форумов постараются найти ответ на ваш вопрос!
ГОЛОСОВАНИЕ НА ПОРТАЛЕ
Ваше отношение к экстремальным видам спорта?
 Я их горячий поклонник! Занимаюсь сам и рекомендую другим.
 Мне очень нравится и я хотел бы научиться делать также.
 Мне нравится смотреть, но сам я вряд ли решусь.
 Равнодушное
 Смотреть страшно! Они все ненормальные!