Вы здесь:   Главная » Все новости » Впервые! В Сатке пройдет фестиваль кислицы

01.06.2016. Впервые! В Сатке пройдет фестиваль кислицы

I Региональный фестиваль «Уральская Кислица» состоится 4 июня 2016 года в 11:00. Местом проведения станет сквер Победы в старой части города Сатка, район площади 1 мая.
Впервые! В Сатке пройдет фестиваль кислицы

Фестиваль посвящен местному съедобному растению — кислице, из которого в районе готовятся всевозможные гастрономические изыски. Кислицей или кисляткой эту дикую вкусную траву называют впростонародье, а по научному — это Горец альпийский, который относится к семейству гречишных. Растение произрастает и в других регионах, но только на Южном Урале ее собирают практически в промышленных масштабах. Кислятку продают на местных рынках, употребляют ее как в сыром виде, так и готовят из нее компоты и варенья, пекут пироги и пирожки, а также варят суп.

Все посетители мероприятия смогут окунуться в атмосферу народного праздника:

  • покружиться в хороводе;
  • отведать всевозможные угощения: пироги, варенье и напитки из кислицы;
  • приобрести массу сувениров, сделанных руками мастеров народных промыслов.

Приятным бонусом станет то, что все желающие смогут унести с собой баночку особого целительного кисличного варенья. А еще организаторы фестиваля объявили конкурс на самое вкусное и оригинальное варенье из кислицы. Принять участие в конкурсе может любой желающий. Для этого нужно будет приготовить и принести для дегустации 2 литра варенья собственного производства, а также зарегистрироваться, как участник фестиваля. Все конкурсанты поделятся своими рецептами, поэтому каждый потом сможет повторить понравившееся варенье и радовать своих домодчадцев необыкновенной вкуснятиной.

Горец альпийский

Организаторы мероприятия обещают обширную развлекательную программу в сквере Победы:

  • выступления народных ансамблей Саткинского района;
  • русские-народные забавы;
  • ярмарка ремёсел;
  • мастер-классы и торговые ряды.

Этим фестивалем власти Саткинского района хотят популяризировать свою территорию среди туристов. «Идею мы подхватили в Самарской области, где проводится множество кулинарных ивентов, — рассказывает Наталья Банникова, директор Центра развития туризма Саткинского района. — Их фестивали «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня», приуроченные к сбору урожая, собирают множество гостей. А учитывая, что кислица в изобилии растёт только в горных районах Южного Урала, она идеально подходит для того, чтобы стать очередной визитной карточкой нашего района. Хотим, чтобы люди приезжали получить эмоции от праздника и насладиться местными блюдами из неё».

С коллегой соглашается и начальник Управления культуры Саткинского района Татьяна Зябкина. «Многие города стали известны благодаря местным продуктам, — рассуждает чиновник. — Провинция Пармезан прославилась сыром, Тула — пряниками. Когда мы задавали вопросы саткинцам и гостям города: «Что в Сатке есть такого, чего нет в других местах», многие говорили, что это кислица. Тогда мы и стали думать над тем, как преподнести этот продукт на фестивале».

Вне зависимости от того, как пройдет фестиваль кислицы, многие считаю эту идею вполне удачной, ведь не зря же этому мероприятию придан статус регионального значения.

От редакции

Портал Карта74.рф старается поддерживать любые активности, направленные на развитие как уральских, так и российских брендов, будь то услуги южноуральских здравниц (см. раздел «Отдых и здоровье»), работу частных музеев (см. раздел «Туристические объекты»), турфирм и проводников. Мы стремимся посильно рассказывать о новинках снаряжения для охотников, рыбаков (например современные удочки http://shopmatic.ru/category/13/15153/), спортсменов; популяризовать каслинское литьё, уральские пельмени, златоустовское оружие и многое другое. В эту канву отлично укладывается и фестиваль «Уральская Кислица». В ходе подготовки этой публикации мы и сами не раз вспомнили как нам довелось отведать различных блюд из кислятки…

Считаем, что организаторы делают хорошее дело просвещая и прославляя это замечательное растение и его применение в кулинарии. Огромный им за это респект!

Просмотров: 814 • Источник: Специально для КАРТА74.рф •   На правах рекламыНа правах рекламы
Мега Маки - ролл ФИЛАДЕЛЬФИЯ за 100 рублей
RSSНОВЫЕ СТАТЬИ
» Как одеваться на пробежку зимой
Tim Wilson, 12.01.2017. (Спорт)
» Куда сходить в новогодние праздники в Челябинской области?
Светлана Кротова, 19.12.2016. (Туристические объекты)
RSSНОВЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
» Где взять деньги на отдых?
РА «Оптима», , 21.12.2016. (Природные богатства)
» Да будет свет!
РА «Оптима», от 264 500 руб., 06.12.2016. (Спорт)
» Доставка пиццы на дом – 100% удовольствие
РА «Оптима», от 350 рублей, 16.11.2016. (Отдых и здоровье)
RSSСВЕЖИЕ ОТЧЁТЫ
» Сказ (Шамахинская) пещера
Valery74, 10.01.2017. (Туристические объекты)
» Этнографический парк «Оленья ферма»
Valery74, 06.01.2017. (Природные богатства)
» Покататься с ветерком на тюбингах в Лазурном
Светланка (администратор портала), 21.12.2016. (Спорт)
» Промокший насквозь Гонконг
Настя, 09.12.2016. (Туристические объекты)
» Зима велосипедисту — не помеха!
Алексей, 22.11.2016. (Спорт)
RSSСВЕЖЕЕ В ФОРУМАХ
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
Плотина электростанции "Пороги"В поселках Саткинского района Пороги и Постройки жители ни копейки не платят за потребляемые энергоресурсы. Электроэнергия, вырабатываемая на находящейся поблизости электростанции поставляется местным жителям совершенно бесплатно. Такого нет больше нигде в мире.
ИСТОРИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Театр "Манекен" Челябинск01.04.1963
Дата рождения прославленного челябинского театра «Манекен». В этот день в актовом зале ЧПИ (ныне ЮУрГУ) состоялась премьера обозрения «От сессии до сессии».
ПОЛЕЗНЫЙ ФАКТ О ПОРТАЛЕ
Авторизация через социальные сети экономит время и не требует запоминать логин и пароль — входи на Карта74.рф через любимую социальную сеть!
ГОЛОСОВАНИЕ НА ПОРТАЛЕ
Ваша любимая рыба — это …
 Карп
 Судак
 Щука
 Форель
 Карась
 Чебак
 Окунь
 Другая